当前正值春茶生产关键时期，春茶采摘、加工技术水平直接影响干茶品质。为提高制茶技术水平、提升茶叶品质，加快推进福贡县茶产业发展，巩固拓展脱贫攻坚与乡村振兴有效衔接。近日，福贡县农业农村局特别邀请国家科技特派团专家组到福贡县开展“春茶加工技术培训会”。
专家组由国家科技特派团福贡团团长兼茶叶产业组组长、国家茶叶产业体系西双版纳综合试验站站长、云南省农业科学院茶叶研究所副所长陈林波带领团队成员陈继伟高级实验师、罗梓文助理研究员等4人赴福贡县开展科技服务。
专家组和参训学员一行到福贡石月红茶业有限责任公司茶叶生产加工车间实地查看了制茶情况，随后，陈继伟高级实验师重点讲解了绿茶、红茶、晒青茶加工技术的相关知识，还不时与茶农、学员互动，让茶农系统直观地掌握茶叶采摘、生产、加工的具体操作流程，通过现场操作、演练，让学员们掌握绿茶、红茶、晒青茶的加工技术要点。学员们通过提问、观摩、现场学习、实际操作，不仅解决了制茶过程中出现的问题，还提高了制茶技能。
下一步，福贡县农业农村局将全力协助国家科技特派团福贡团各项工作，紧紧围绕产业技术指导服务、新品种、新技术引进、改良及推广，产业技术瓶颈集中攻关，实现本土人才培养帮带等方面的精准对接，努力实现全产业链技术服务。通过科技服务，不断提高福贡县农业科技的创新应用能力、持续加大农业主导产业的质量效益、积极培养本土科技人才的专业能力、全力提升农民的科学文化素质，为福贡产业发展和乡村振兴提供人才和技术保障。
上帕镇、匹河怒族乡、石月亮乡、马吉乡、鹿马登乡的茶叶加工企业和茶叶产业专业合作社负责人、技术人员、茶农等170余人参加了培训。
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